皮皮虾要蒸多久？

皮皮虾是很多人喜欢的海鲜之一，既美味又营养丰富。而如何制作好吃的皮皮虾，蒸的时间就显得尤为重要了。下面我们就来介绍一下皮皮虾蒸多久的问题。

选择时鲜的皮皮虾

在选择皮皮虾的时候，最好选择时鲜的皮皮虾。新鲜的皮皮虾肉质鲜嫩，口感更好，就算煮多一点时间也不会变老。如果选了不新鲜的皮皮虾，即使再蒸多长时间，口感也不会好。

蒸皮皮虾的时间

一般来说，皮皮虾蒸的时间需要根据皮皮虾的大小来确定。一般大小的皮皮虾蒸10-15分钟左右就可以了，大一些的皮皮虾需要蒸15-20分钟，如果再大一些，可能需要蒸上25-30分钟甚至更长时间。蒸的时间不宜太长，否则会让皮皮虾肉质变硬、口感变差。

判断皮皮虾是否熟透的方法

在蒸皮皮虾的时候，如何判断皮皮虾是否熟透呢？其实很简单，只需要看皮皮虾的颜色就行了。当皮皮虾变成深红色时，就说明已经煮熟了。

总的来说，蒸皮皮虾的时间需要与皮皮虾的大小相匹配，同时要注意掌握好火候，不要蒸太久，否则会影响皮皮虾的口感。