立夏吃什么传统食物

立夏是二十四节气之一，标志着气温开始升高，春天已经过去，夏天正式开始。

在这个时节，人们的胃口也开始变得清淡，应当注意饮食清淡、易消化。下面就为大家介绍一些传统的立夏食物。

莲藕

莲藕是一种祛暑食品，有很好的营养价值。在立夏时分，莲藕正是时令蔬菜，新鲜可口。莲藕含有多种人体所需的营养成分，如B族维生素、蛋白质、脂肪和磷、铁等矿物质。此外，莲藕还有利尿、清热解毒等功效，在立夏时吃得更为合适。

绿豆

绿豆也是一种很好的解暑食品，是清凉消暑之物。绿豆具有清热解毒、祛病消肿的功效，是夏季饮食中不可缺少的一部分。绿豆汤或绿豆粥是非常受欢迎的立夏食谱，尤其适合这个时节。同时，绿豆还能够清除身体中的毒素，提升身体的免疫力，有利于保护身体健康。

茶叶

立夏是唯一一个与“茶”相关的节气，原因是这个时节是一个新茶上市的时节，所以也被称为“茶节”。喝茶有利于消暑解渴，还有保护心血管、提神醒脑、防辐射等诸多作用。

总之，在立夏时分，人们应当注重饮食搭配，多食用一些清淡但具有营养的食物，如莲藕、绿豆、茶叶等，有利于保持身体的健康与舒适。